“老板娘。”赵辣子正在教授一个帮厨刀工,见谢佳媛进来后厨,招呼了一声。
“您忙。”谢佳媛看了到食材都已经备好,慢慢蹲下来翻看了一下。
食材没问题,谢佳媛又去看了一下今天送到的肉制品。
结果,发现里面的肘子实在是新鲜,不由得技养,想着弄一锅卤料出来做个拼盘。
一是可以作为今天的特卖,第二,自然是因为昨天家里几个孩子说想吃猪蹄了。
她熟练的升起了炉火,想用火把猪蹄上的毛给烧干净,再用大砍刀将其砍成一段段,冷水下锅葱姜一起下去焯水,撇掉上面的血沫沫,谢佳媛将肉段冲洗干净放在一旁沥水。
起锅烧油加上冰糖炒出颜色,酱猪蹄倒进去快速翻炒,噼里啪啦的声音伴随着喷溅的油花子,一段段猪蹄都裹上了一种酱色,谢佳媛才下了香料加水焖煮,炒好之后加酱油,加切好的辣椒拍两个大蒜下去,又将它端回去炉子上炖煮。
这时候小炉子被用来烧水煮鸡蛋,鸡蛋熟了之后过凉水,就很好剥壳了,剥了壳的鸡蛋上面用小刀划两下,进入卤汁里面浸泡,用小炉子慢慢的加热。
土豆片,藕片,海带结,也丢了下去。
香味很快就弥漫开来。
后厨的人都朝着这边看。
晏母今天也来帮忙的,没去晏松柏那边。
谢佳媛注意到了,就装了一盒子,叫来晏母。“这些一会给几个孩子送过去加餐。”
还没到孩子们的午餐时间,这会送过去正好。
她自己则是尝了两遍就停下了,随后装了一些在超大的饭盒里,寻思着给晏松柏送饭去。
昨天刚收了人家大衣,今天也礼尚往来一下。
谢佳媛慢悠悠去了安保公司,听说晏松柏正在接待客人,她没打扰,去了食堂那边坐着等。
很快有人送来一个坐垫。
谢佳媛谢过他,发现是个陌生面孔,就问他的来历。
他笑笑;“我是毛头的同乡强子,今年刚出来一起做工呢。”
过年的时候,同乡几个都赚到钱的样子,不但给家里人买东西,给小辈们的红包,也受尽了全村的仰视。
所以自己就跟过来了。
没想到自己真的合适,还跟毛头一人得了一床大被子。
来这里真是来对地方了,他出发前,老妈千交代万嘱咐,要他看人脸色,要会拍马屁之类的,可毛头说了,只要不违背了公司的制度,晏老大从来都不为难人的。
至于马屁什么的,大概就是对大嫂要尊敬礼貌。
而且大嫂也很好啊。
晏松柏在忙。
因为今天接待了一位从海外归国的学子。
这学子怎么说呢,思想上稍微跟晏松柏有些不同,还特别的让人想揍他。
但是想着这人是客户,所以晏松柏还是按捺了性子。
没有赚人家钱,还高高在上的道理的。
只是他也没跪着赚钱就是了。
学子他说国外也有这样的机构,就是国外的话能荷枪实弹,并一直强调,如果晏松柏也能荷枪实弹的保护他,他愿意出更高的价格。
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